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La lactofermentation est une technique de conservation des aliments utilisée depuis des siècles. Elle consiste en une fermentation naturelle, où les bactéries lactiques transforment les sucres présents dans les légumes en acide lactique. Cette méthode est appréciée pour ses nombreux bienfaits, notamment sur la santé digestive. Malgré sa simplicité apparente, la lactofermentation demande une bonne […]

Le radiologue est un professionnel de santé spécialisé dans la réalisation et l’interprétation des examens d’imagerie médicale. Son rôle est fondamental dans le diagnostic, le suivi et parfois même le traitement de nombreuses maladies. Grâce à des technologies modernes comme la radiographie, le scanner (tomodensitométrie) et l’IRM (imagerie par résonance magnétique), le radiologue fournit des